中国拥有五千年的饮食文化，也拥有着巨大的餐饮市场，人们生活水平不断的提高人们餐饮业也受到各类投资者得青睐。随着餐饮业投资者的不断涌入，许多新一代的快餐店，餐馆在国内开始风靡，随处可见。中国市场的竞争虽然非常激烈，但是随着餐饮业的迅速扩展，其中所暴露的问题也是不容忽视的。 

 

1、管理人才缺乏：由于餐饮业就业门坎较低，中国的大多数餐饮企业的老板是从小店发展起来的，家族式管理的居多，并没有一套现代企业制度和监督管理体制，所以从观念意识、经营思想和管理水平都有待专业化。 

 

2、信息灵敏度低：现在的餐饮市场火爆，许多其他行业的投资者也纷纷涌入餐饮市场，争先恐后的上规模、上档次、比菜品、比服务、拼价格，使餐饮市场竞争激烈，但是许多餐饮企业缺乏对市场的应变能力和灵敏的信息工具，在现今网络经济的时代，许多餐饮企业还处在手工及半手工状态，即使有计算机也只当个点菜器和计算器用，并没有真正通过信息系统来实现改造流程、强化管理、降低成本等作用。 

 

3、缺乏科学和标准的管理体系：国外著名的快餐连锁经过上百年的探索都形成了标准化的工作流程和方法。中餐因其菜品的多样化和特色化的服务很难实现标准化管理，这使中餐企业的成本控制很难实现，但近两年也出现了引进快餐式经营特点的中餐企业，从流程、服务、出品都开了中餐标准化的先河。

 

      面对餐饮业多元化的经营现状，经营的特色、规模、出品这些因素的不同，带给餐饮企业的则是不同的标准和工作流程和方法，面对着这解决方法不一的情况，对人才的专业化程度的要求也相应地提高了，然而在国内市场上，餐饮业人才供应不足，在这样的两难情况下，信息管理管理软件的出现暂缓了这一紧张局面。 

 

1、餐饮管理软件不是单纯的用于结帐计算的工具，它有着科学的、标准的管理体系，它能够针对中餐因其菜品的多样化和特色化的服务很难实现标准化管理，使中餐企业的成本控制很难实现这些问题给与解决。 

 

2、餐饮管理软件能够给出具体的相应的符合企业自身要求的较科学的标准化管理流程，这暂时缓解了专业人才的需求，通过使用该系统就能完成专业人员所要做的事。 

 

3、餐饮管理软件可以针对企业的经营现状而做出科学的分析，使得企业对市场的应变能力得到了提高，从而通过餐饮管理信息系统来实现强化管理、降低成本等作用。